掌上梅州讯 5月31日晚，嘉应茶梅州市国兴茶业有限公司主办、滋味梅州市众鑫职业培训学校协办的何香j9“嘉应茶”（绿茶）斗茶赛在梅城嘉应茶展示区举行。广东省农业科学院茶叶研究所试验基地部主任、气何齐斗研究员黄国滋，款齐梅州茶叶专家江载宝，嘉应茶市农林科学院茶叶研究所负责人黄海英等专家，滋味梅州市茶叶协会专业人士，何香梅州市参赛茶企代表等参加活动。气何齐斗j9

斗茶赛现场，款齐广东省农业科学院茶叶研究所试验基地部主任、嘉应茶研究员黄国滋正在对参赛茶样进行对比，滋味并给出评分。何香（张怡 摄）

当晚，气何齐斗记者来到斗茶赛现场看到，款齐参赛的16款“嘉应茶”茶样已按编号分别摆放在桌面上。数名工作人员正举着手机，在平台上直播本次斗茶赛。

据现场工作人员介绍，本次共有16个茶企参赛，每个企业分别提供了一款自产的绿茶茶样参赛。斗茶赛满分为100分，其中，茶的滋味占35分，香气占35分，外形、叶底和汤色各占10分。现场的5名茶叶专家和5名茶友评审员分别对16款样茶进行评分。专业评委组的评分占总分比例的80%，茶友评委组占总分比例的20%，最终按总分数高低评选出本次比赛的一二三等奖。

“这款茶品质好，气味佳，可以给96分。”“从外观上看，这款比较翠绿且细嫩，给出91分。”“这款有一点苦，口感一般。”经过评委们的一一看外形、闻茶香、品尝后，现场给出了分数。最终，梅州市凤山茶业有限公司参评产品获得比赛一等奖，广东苏记祥实业有限公司、梅州市国兴茶业有限公司产品获得二等奖，梅州市荷灵实业有限公司、五华县双龙山旅游发展有限公司、五华县绿源生物科技有限公司产品获得三等奖。

“本次斗茶赛活动举办很有意义。既为梅州的茶友提供了一个相互交流、学习的平台，又对‘嘉应茶’的生产、发展都有很好的推动作用，助力提高‘嘉应茶’的产品质量和经济效益。”江载宝在现场说道。

记者了解到，截至2019年底，梅州市茶叶种植面积29.71万亩，位居全省第一，是广东省最大的绿茶产区。黄国滋在现场表示，近几年梅州的茶事活动越来越多，随着不断交流促进，梅州茶不论是在茶形、品质、口感等方面都有很大的提高。国兴茶业有限公司总经理肖小霞介绍，这是第一次举办斗茶赛，之后将会举办更多的茶事活动，促进茶友们的交流，推动“嘉应茶”发展。

本报记者：张怡

编辑：丘琼

• ·濒危沉香木制品禁止出境！深圳邮局海关查获16.4千克
• ·梅州安全生产咨询日来咯！能学能玩还能网上看
• ·来，一起消费扶贫！市工商联向企业家们发出这份倡议书...
• ·践行社会主义核心价值观·爱国丨红色题材做出新意，《血色三河》易“燃”易“炸”！
• ·香荔娃娃领航爱心之路，云浮新兴举行首届慈善万人行遨游行动
• ·“粽”里寻它千百度，蓦然回首，已近端午~
• ·梅州人的6.18礼包这样领！餐饮、文旅、购车，都有优惠！
• ·美食地图丨新晋宵夜打卡地！这家超正宗的油焖小龙虾，吃一次就上瘾...
• ·广东10亿元省级驻镇帮镇扶村落资金，已经下发到这些县（市、区）
• ·号外！嘉应学院美术学院更名为嘉应学院林风眠美术学院
• ·梅州连续五次荣获全省无偿献血先进城市荣誉称号！
• ·棒棒哒！梅州4名学生获国家级奖学金
• ·商务部：支持广州等城市加快国际消费中心城市培育建设
• ·“原产地证书自助打印”实施一年，梅州企业减免关税293万元
• ·污水泄漏怎么办？东升工业园举行突发环境事件应急演练
• ·“粽”情端午 情暖梅州~端午这样“拍了拍”我们