掌上梅州讯  11月28日，圈粉第二十一届中国国内农产物生意会落选十三届广东今世农业展览会在广州市中国收支口商品生意会展馆 B 区开幕，第届第届市农业村落子局机关我市金柚、农交农博九游茶叶、及会开稻米、广东脐橙、幕梅盐焗食物等13家单元以及企业参展，州特诚邀全天下品鉴独具客家特色的色农实力“梅州滋味”。

11月28日至12月1日，产物由农业村落子部主理的圈粉第二十一届中国国内农产物生意会（如下简称“农交会”）在广州中国收支口商品生意会展馆举行。本届农交会以“减速睁开今世农业 增长村落子周全复原”为主题，第届第届重点聚焦揭示造诣、农交农博九游增长交流、及会开哺育品牌、广东增长商业等4个方面的幕梅内容，自动打造高品质农业相助交流平台。同期在农交会广东馆举行的，尚有第十三届广东今世农业展览会（如下简称“农博会”）。本届农博会以“睁开新质花难题 助力百万万工程”为主题，由广东省农业村落子厅教育，广东省农业对于外经济与农人相助增长中间主理，将借助农交会这一国家级，农业展会平台优势，短缺揭示广东农业村落子规模高品质睁开的新造诣、新下场。

为了更好地推介我市农特产物，打响梅州农业品牌，梅州市农业村落子局精神思关我市10多家农业企业代表以及单元参展，将梅州金柚、客家炒绿、盐焗鸡等梅州特色优异农产物带到展会现场。梅州市农林迷信院茶叶钻研所、客都农创（梅州）财富睁开有限公司等单元以及企业在广东馆梅州展区展出；广东馆广东省综合展区还配置了梅州柚专题展，展出了梅州金柚以及柚子糖、柚甘等柚子加工品，以及金针菜、仙人粄、古法酱油等梅州特色农产物。在绿色、有机、地标农产物展区的广东绿色优异农产物馆，梅州市冠诚生态农业睁开有限公司将绿色有机的梅州金柚带到现场展出。

记者在广东展馆的梅州展区看到，参展单元展出了各自的拳头产物，有盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡皮、手撕盐焗鸡等系列盐焗食物，有现场调制的客家炒绿、柚花茶新式茶饮，有现泡梅江区富硒茶、兴宁单丛茶、潭江水仙茶、灵芝茶等各品类茶产物，尚有柚子酥、灵芝肉丸等特色加工农产物，排汇了一批批市夷易近前来品鉴置办。

“咱们现场揭示制作了柚花茶、客家炒绿新茶饮，这些产物带有配合的柚花香以及奶咖香，排汇了良多不雅众品味。”据市农林迷信院茶叶钻研所短处黄海英介绍，茶叶钻研所研发了柚花茶、客家炒绿新茶饮，由梅州嘉城科普横蛮财富裕限公司妨碍下场转化，柚花茶、客家炒绿新茶饮分说以柚花茶、客家炒绿为质料，退出别致牛奶、糖等辅料调制而成，具备客家炒绿配合的炒米香、甜韵味以及柚花鲜灵的香气。“愿望经由研发更适宜年迈人破费习气的客家炒绿新茶饮，让传统的客家炒绿在新时期焕收回新的去世气愿望，开拓更多市场，让‘梅字号’品牌叫患上更响。”

“之后正式金柚大批上市的季节，往年10月我市气温个别略低、降水量偏少，天气条件利于金柚糖分转化积攒以及品质提升。咱们将优异的金柚带到了展会现场，愿望经由这个国内化的揭示平台，把梅州柚这一‘金字招牌’擦患上更亮。”广东梅州金柚总体有限公司总司理李长生见告记者。据悉，梅州是中国蜜柚之乡、中国金柚之乡，全市柚类种植面积达65万亩、产量超100万吨，梅县金柚、大埔蜜柚获评国家地舆标志呵护产物、广东省农特优新农产物。

海南省客家商会副会长、海南道润实业有限公司总司理杨璐萍是梅州大埔人，终年在海南省经营广东、海南特产企业，这次特意并吞他乡梅州的展区鉴赏。“在这里吃到了盐焗鸡、金柚，喝了梅州客家炒绿，品味到了他乡熟习的滋味，感应很亲密，愿望经由农交会以及农博会的平台，与梅州的参展企业妨碍愈加深入的交流，追寻相助机缘。第34届天下客属恳亲大会将于2026年在海南举行，招待客家乡亲来海南。”

翰墨/图片/视频：梅州日报记者 李艳良

通讯员：彭伟录

编纂：李舒宇

审核：张英昊

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