市民在选购散装月饼。喜爱

掌上梅州讯 小饼如嚼月，老点香中有酥和饴。味道九游作为中秋节的中秋着糕“主角”，月饼寄托着相思、临近老街承载着祝福，弥漫在梅城老街，喜爱月饼也是老点香街坊邻居心心念念的老味道。

各种口味月饼琳琅满目。味道

近日，中秋着糕记者来到位于梅城老街的临近老街四十年“老字号”油罗后厂看到，各种口味的弥漫月饼和客家糕点琳琅满目，前来选购月饼的喜爱市民排起了一条“长龙”。老板谢讯告诉记者，老点香猪肠糕、味道九游白切糕、月光糕、鸡仔饼等客家传统糕点是店里的“抢手货”，每批上架没一会儿就会售空，不少市民远道而来就为了那一口老味道。“我以前是住在这儿的老街坊，家里的大大小小吃惯了老街做的月饼和糕点，每年中秋都要买回家尝一尝，传统手工月饼外表朴实无华，但更合我们客家人的口味。”市民王伯说。

市民在选购客家猪肠糕、白切糕、月光糕和散装月饼。

将刚出炉的猪肠糕进行分装。

市民在选购客家猪肠糕、白切糕、月光糕。

“有的是买来自己品尝，也有不少人会大批量采购用来送礼。为了方便，顾客还会让店家帮忙，把月饼打包成礼盒直接邮寄给外地亲朋，用家乡的味道为远方的亲朋好友送去节日祝福。”谢讯说，临近中秋，店里每天都有好几十单包裹要寄，有不少在淘宝等网店销售的厂家、商家也会到店拿货，他们多是在外经商的梅州人，对客家糕点存有情怀。“按照往年的经验，月饼的销售高峰期将会在中秋节的前后三天，为了应对不断上涨的客流量，店里还多招了几名临时工过来帮忙”。

新鲜出炉的猪肠糕。

新鲜出炉的白切糕。

月光糕。

除了油罗后厂，老街多家烘焙店也纷纷抢占“商机”，陆续推出了自有品牌的月饼，平日里卖早点的嘉应甜品店，也在中秋节即将到来之际，适时推出了自制月饼。“每到农历八月中秋前夕，店里就会开始制作月饼售卖，月饼作为我们的待客之道，也是营收的一个重要部分。”老板娘梁宝算说，每年都有不少老主顾来老街‘寻味’，也有企业已经提前预定好了店里的月饼礼盒发放给员工。

文/梅州日报记者：何梓瑜

视频/图/梅州日报记者：钟小丰

编辑：杨乔颖

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